NHỮNG THỰC PHẨM KỴ NHAU:CÁC CẶP MÓN ĂN NGUY HIỂM NẾU KẾT HỢP VỚI NHAU

Đăng lúc: 10:41:18 28/03/2023 (GMT+7)

100%

Dù không cố ý kết hợp, nhưng nếu bạn vô tình ăn phải những thực phẩm kỵ nhau thì sẽ dễ gặp hậu quả sức khỏe nghiêm trọng!

1. Sữa và chocolate là những thực phẩm kỵ nhau

Mặc dù sự kết hợp này tạo ra một món ăn ngon miệng, song các bác sĩ không khuyến khích việc kết hợp sữa và chocolate. Nguyên nhân là do:
Sữa rất giàu canxi và protein, trong khi đó chocolate lại chứa nhiều axit oxalic. Nếu bạn kết hợp hai món ăn này tại cùng thời điểm, canxi trong sữa và axit oxalic từ chocolate có thể tạo ra canxi oxalat. Hợp chất này không những không thể hòa tan mà còn có thể dẫn đến chứng tiêu chảy.

2. Sữa và bưởi là những thực phẩm kỵ nhau nguy hiểm
Cặp thực phẩm nào kỵ nhau không được nấu cùng với nhau? Những hợp chất axit có trong bưởi và protein tìm được trong sữa sẽ khiến bạn bị đầy hơi. Thậm chí, việc kết hợp hai loại thức ăn này còn có thể khiến cho bạn bị rối loạn tiêu hóa và thậm chí tiêu chảy.

3. Măng cụt kỵ với gì? Hạn chế ăn măng cụt và đồ uống có ga

Sự kết hợp của măng cụt và nước uống có ga sẽ ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa của bạn. Nguyên nhân là do măng cụt mang tính axit cao trong khi các loại nước uống có ga lại chứa đầy đường nhân tạo. Hãy cố hết sức để tránh việc tiêu thụ hai loại thức ăn này cùng lúc bạn nhé!

4. Quả lê và mật ong là những thực phẩm kỵ nhau

Lê và mật ong khi kết hợp với nhau sẽ có ảnh hưởng xấu đến những bộ phận quan trọng của cơ thể. Vì thế, bạn không nên dùng mật ong sau khi ăn lê nếu bạn không muốn tổn hại đến cơ thể mình nhé.

5. Đậu nành và mật ong là những thức ăn kỵ nhau

Đây là những thức ăn kỵ nhau sẽ gây tổn thương cho tai và mắt của bạn. Cụ thể là bạn sẽ có khả năng bị rối loạn thính giác và bị giảm thị lực.

Thực phẩm kỵ nhau với bia rượu

Sau đây là một số sự kết hợp bạn nên tránh xa khi uống rượu bia để tránh gây hại cho sức khỏe.

1. Quả hồng và đồ uống có cồn

Các loại thực phẩm nào kỵ nhau? Bạn không nên ăn hồng cùng lúc hoặc ngay sau khi uống rượu. Đó là vì sau khi rượu vào dạ dày, ruột sẽ tăng tiết dịch dạ dày. Lúc này, axit tannic trong quả hồng gặp axit dịch vị tạo thành khối bã thức ăn, dễ tạo thành sỏi gây tắc ruột.

2. Sầu riêng và bia rượu

Trong danh sách các loại thực phẩm kỵ nhau, sầu riêng và bia rượu đã được chứng minh không nên kết hợp với nhau. Đó là do hợp chất lưu huỳnh trong sầu riêng có thể ngăn chặn một số enzym phân hủy rượu. Việc này sẽ làm tăng nồng độ cồn trong máu của bạn. Từ đó làm trầm trọng các triệu chứng buồn nôn và tim đập nhanh. Ngoài ra, một số ghi nhận việc vừa ăn sầu riêng vừa uống rượu có thể gây ngộ độc.

3. Caffein, nước tăng lực và bia rượu

Những thực phẩm không nên kết hợp với nhau cuối cùng là bộ đôi bia rượu và caffein, hoặc bia rượu và nước tăng lực. Theo khuyến cáo, khi bạn trộn rượu với caffein, caffein có thể che giấu cảm giác say xỉn của rượu. Điều này khiến người uống cảm thấy tỉnh táo hơn. Thế nhưng đây chỉ là cảm giác “đánh lạc hướng”, thực tế cho thấy uống rượu và caffein tăng nguy cơ bị các tác hại do rượu gây ra.

Ngoài ra, kết hợp nước tăng lực và bia rượu có thể khiến bạn bị say nhanh hơn bình thường. Uống quá nhiều bia rượu cùng lúc cũng có thể dẫn đến ngộ độc cồn.

Để thực đơn phong phú hơn, chúng ta thường muốn kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau để thay đổi khẩu vị. Tuy nhiên, đừng quên loại trừ các loại thực phẩm kỵ nhau trên đây để đảm bảo sức khỏe và tránh các hậu quả đáng tiếc nhé!

Các tin khác

THƯ VIỆN VIDEO

Khúc tình ca Thanh Hóa

Công khai kết quả giải quyết TTHC

ĐIỆN THOẠI HỮU ÍCH

Số điện thoại tiếp nhận của các tổ chức, cá nhân liên quan đến giải quyết thủ tục hành chính
02373.742.289